Camarón: prepárate para un fuerte primer semestre de 2022

El sector está a punto de crecer después de un 2021 alentador.

• Los mercados de EE. UU., la UE y China impulsarán la demanda en el primer semestre de 2022.
• Se espera que todos los exportadores clave aumenten la oferta.
• Actualmente, no hay ninguna enfermedad nueva que pueda cambiar las expectativas.

Creciente demanda de camarones

Impulsada por los EE. UU., pero también por Europa y la recuperación gradual en China, la demanda de camarones se recuperó con fuerza en 2021. Siempre que la economía mundial continúe en el camino de la recuperación del Covid, el crecimiento de la demanda persistirá en 2022, impulsando la industria camaronera.

Índice de camarón blanco de Urner Barry: precios muy por encima de los niveles previos a la pandemia y probablemente respaldados en el primer semestre de 2022

Mercado del camarón de E.U.A.: La popularidad del camarón sigue firme a pesar de los precios más altos.

A medida que reabre el servicio de alimentos, la demanda de camarones alcanza nuevos récords.

Las importaciones de camarón de EE. UU. aumentaron un 17 % en valor y un 9 % en volumen, hasta la fecha de octubre de 2021, lo que respalda los precios; esto impulsará la oferta en 2022. Como se puede observar en la gráfica, el mes con mayores importaciones del 2021 para E.U.A. fue el mes de agosto, llegando a las 90 mil toneladas métricas. Seguido del mes de octubre, el cual supero las 80 mil toneladas métricas. Cabe destacar que en ambos meses se documentaron valores que superan los 800 millones de dólares.

Mercado del camarón de la UE: Fuerte recuperación del consumo en 2021

La UE emerge como un mercado de camarones en auge y está lista para un gran 2022 si regresa el servicio de alimentos.

Las importaciones de camarones tropicales congelados de la Unión Europea aumentaron un 8.5 % en valor y un 13.9 % en volumen, YTD de octubre de 2021. Los meses con mayor cantidad de importaciones de camarón a la Unión Europea del 2021 son los meses de Agosto y Septiembre, cuyas importaciones superan las 70 mil toneladas métricas de camarón y superaron los 550 millones de dólares.

Mercado chino de camarones: Las importaciones se mantienen por debajo de los niveles previos a la pandemia, pero se están recuperando, a pesar de las políticas de cero covid.

Esperamos que la fuerte recuperación de las importaciones de camarones continúe en el primer semestre de 2022.

Las importaciones de camarones de China aumentaron un 0,7% en valor y disminuyeron un 5.2% en volumen, hasta la fecha, octubre de 2021. Como se puede observar en la gráfica, las importaciones de camarón en China alcanzaron su mayor valor en enero y en octubre de 2021, ambos meses contando con valores superiores a los 360 millones de dólares. Octubre reporto 60 mil toneladas métricas mientras que en Enero se contabilizaron valores superiores a las 70 mil toneladas métricas de camarón.

Fuente: RaboBank 2021