Se calcula que en 2021 la actividad acuícola de langostinos generó USD 5 000 millones solo en exportaciones, es decir un 34% más que durante 2020, al movilizar cerca de 1 millón de toneladas.

México, al igual que Ecuador, es otro país de Latinoamérica que actualmente se considera el segundo mayor productor de langostinos de la región.

En paralelo al crecimiento del sector en Ecuador, los productores de México también buscan oportunidades en el mercado global de langostinos de cara al 2022.

En los últimos cinco años, los productores de México han pasado de producir 160 000 toneladas métricas a 180 000. De esta manera, los productores de langostinos de este país esperan crecer entre un 8 y 10% durante los próximos 5 años.

Además, México espera incrementar su producción nacional de langostinos para disminuir sus importaciones, especialmente durante el primer semestre de cada año. En este periodo, México suele importar cerca de 40 000 toneladas métricas de langostinos para suplir su demanda puntual hacia el periodo festivo de fin de año. Se prevé que este año alcancen el autoabastecimiento y los próximos, exporten en cantidad.

Fuente: Gustavo Seira, PESCARE
https://pescare.com.ar/la-produccion-de-cultivo-de-langostino-en-2022-sera-liderada-por-latinoamerica/