La granja más grande de Europa de langostino tropical (Litopenaeus vannamei), Aquaferma Tiligul LLC en sistema RAS, ubicada en Ucrania, ha tenido que cerrar temporalmente debido a problemas de suministro de piensos, postlarvas y reproductores. La decisión se produce en el día 21 de la invasión rusa al país.

La granja ocupa una superficie de 6.000 metros cuadrados y cuenta con tanques de reproductores, zona de engorde y un taller de procesamiento “. Además, el techo de la granja tiene un conjunto fotovoltaico de paneles solares en forma de código QR.

Está ubicada en Nikolaev, en el estuario del río Tilgul, cerca de Progressovka, en la región de Nikolaev. Su puesta en marcha se produjo en 2021 y comenzó con 20 empleados. El objetivo para finales de 2022 era alcanzar las 500 toneladas de producción a finales de este año y tener contratadas a 200 personas. Sin embargo, la guerra ha truncado este objetivo.

El cierre es temporal ya que el inversor ha asegurado que la volverá a poner en marcha en cuanto cesen las hostilidades. En alrededor 4 a 5 meses de su puesta en marcha nuevamente garantizan que estarán en disposición de sacar los primeros lotes de langostinos frescos para los consumidores ucranianos y europeos.

Los lotes de la actual producción serán entregados a los soldados ucranianos.

Fuente: https://www.mispeces.com/noticias/Cierra-la-mayor-granja-de-langostinos-de-Europa-como-consecuencia-de-la-guerra-en-Ucrania/#.YsSGqnbMLcc

En algunos países se han desarrollado directrices que fomentan el desarrollo de una acuacultura sostenible. En Tailandia, por ejemplo, actualmente se cuenta con lineamientos como (Rana e Immink, 2000):

1. El área dedicada a la camaronicultura será limitada a 76,000 ha,
2. Para que todas las granjas de camarón sean asistidas mediante un monitoreo deberán ser registradas previamente,
3. Todas las granjas mayores a 8 ha deberán de contar con equipo adecuado para el tratamiento de los efluentes de agua,
4. El límite de DBO (demanda bioquímica de oxígeno) de los efluentes de descarga deberá ser menor a 10 mg/L,
5. El agua de mar descargada no deberá invadir suelos agrícolas o masas de agua dulce,
6. Los lodos o sedimentos no podrán ser descargados en canales o áreas públicas.

Finalmente, entre las consideraciones que se pueden recomendar para una acuacultura exitosa están: lograr una planeación real del desarrollo de la acuacultura; enfrentar de manera eficiente los asuntos técnicos respecto al manejo y la prevención de enfermedades, producción de poslarva y nutrición; ejecutar buenas prácticas de manejo; considerar los costos comerciales y no-comerciales; evaluar el manejo de la calidad y cantidad de agua; evaluar cuantitativamente los impactos ambientales producidos; desarrollar y ejecutar planes y estrategias para el manejo integral de la zona costera; desarrollar programas de rehabilitación o restauración de estanques abandonados y un manejo apropiado de los lodos o sedimentos; manejar adecuadamente los conflictos sociales bajo los principios del desarrollo sostenible; desarrollar acuerdos de comercio, políticas gubernamentales e instrumentos de manejo apropiados y, por último, contar con una información que fluya oportunamente entre los científicos y usuarios.

Fuente: Federico Páez-Osuna. Retos y perspectivas de la camaronicultura en la zona costera.

https://www.itson.mx/publicaciones/rlrn/Documents/v1-n1-2-Retos%20y%20perspectivas%20de%20la%20camaronicultura%20en%20la%20zona%20costera.pdf

DURANTE LA CONSTRUCCIÓN DE ESTANQUES

DURANTE LA OPERACIÓN DE ESTANQUES CAMARONÍCOLAS

El impacto más evidente y de mayor consecuencia es probablemente la destrucción directa de manglares y marismas.

Los ecosistemas de manglar proporcionan una variedad de funciones y servicios ecológicos todos relevantes.

En contraste, se ha especulado que las marismas son de bajo valor ecológico, concibiéndolas como tierras de desecho de escaso valor económico.

Fuente: Federico Páez-Osuna: Retos y perspectivas de la camaronicultura en la zona costera

https://www.itson.mx/publicaciones/rlrn/Documents/v1-n1-2-Retos%20y%20perspectivas%20de%20la%20camaronicultura%20en%20la%20zona%20costera.pdf

Se sugiere tener en consideración las siguientes prácticas y medidas preventivas que pueden minimizar impactos en las áreas de cultivo.

1. Operaciones adecuadas durante el ciclo productivo que minimicen perturbaciones ambientales (biológicas o químicas).
2. Realizar el mantenimiento y limpieza de estructuras de cultivo únicamente en tierra, nunca en la zona y área de influencia del proyecto.
3. Evitar verter hidrocarburos u otros residuos al medio marino procedentes de la operación y mantenimiento de las embarcaciones y las bombas.

Para migrar a una Concesión Acuícola para la engorda en mar o el desarrollo de la actividad en zonas protegidas es necesario realizar los trámites para obtener la autorización en materia de Impacto Ambiental ante SEMARNAT.

Evaluar la capacidad de carga en los ecosistemas. Ordenamiento de la actividad acuícola. Tratamiento de aguas residuales. 

También se recomienda:

1. Políticas que promuevan consorcios o unidades de productores en diferentes escalas.
2. Tecnificación de la actividad.
3. Implementar normas vigentes.
4. Estimular el comercio para consumo nacional y extranjero.
5. Generar nuevos mercados
6. Asegurar la sustentabilidad, por lo cual es necesario:
   1) marcos económicos,
   2) institucionales y
   3) legales, sólidos y eficaces.
7. Impulsar la creación de Unidades de Manejo Acuícola (UMA) con sus respectivos planes de manejo, o planes maestros, lo anterior para lograr el desarrollo ordenado y sustentable de la acuicultura.

Fuente: https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5615929&fecha=15/04/2021

Importancia de la sanidad acuícola: Reducir la incidencia de enfermedades y agentes patógenos que afectan la producción, así como el control de parámetros fisicoquímicos para evitar el estrés.

Enfermedades reportadas: Síndrome de Taura (TSV); virus de la mancha blanca (WSSV); virus de la cabeza amarilla (YHV); Baculovirosis tetraédrica (Baculoviruspenaei BP); virus de la necrosis hipodérmica y hematopoyética infecciosa (IHHNV); Litopenaeus vannamei nodavirus (LvNv); virus de la necrosis de la glándula digestiva (BMN); enfermedad viral del órgano linfoide del tipo parvovirus (LPVD) y enfermedad de la vacuolización del órgano linfoide (LOVD).

En 2009 se detectó la presencia de la Mancha Blanca en el estado de Tabasco, lo cual deja el precedente de la presencia del virus en el Golfo de México. Actualmente, el virus de la mancha blanca (WSSV), se presenta en los estados de Sonora, Nayarit y Sinaloa, e incluso ha causado grandes pérdidas en la producción como sucedió en Sonora en 2010 y 2011.

En 2013 y 2014 se presentó un problema sanitario en la mayor parte de las unidades de producción acuícola del Noroeste del país, provocada por una bacteriosis, siendo el principal agente causal Vibrio parahaemolyticus, esta epizootia fue llamada Mortalidad Atípica de Camarón, y causó la pérdida de gran parte de la producción nacional.

Buenas prácticas de manejo: El objetivo es reducir riesgos en las unidades de producción y procesamiento primario de alimentos, tanto para disminuir la incidencia de enfermedades, asegurar la comercialización interna y de exportación. En los estados de Sinaloa y Sonora algunas unidades de producción han implementado Excluidores de Fauna Acuática (SEFA) para reducir el ingreso de organismos no deseados en los estanques de cultivo mediante el filtrado del agua, aunque todavía no se tiene una buena calibración. Los SEFA permiten filtrar el agua bombeada y regresar al medio los organismos en condiciones adecuadas de sobrevivencia para su reincorporación al sistema natural del cual fueron extraídos.

Fuente: https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5615929&fecha=15/04/2021

Yakarta (VNA)- Indonesia aspira a convertirse en el mayor productor de camarón patiblanco del mundo, por aumentar la producción a 16 millones de toneladas por año, según el ministro de Mar y Pesca del país (KKP), Sakti Wahyu Trenggono. Para lograr ese ambicioso objetivo, Indonesia debe comenzar a desarrollar nuevos estanques de camarones con un área total de 200 mil hectáreas para 2024, de acuerdo con la agencia noticiosa Antara.

En la actualidad, la producción de ese producto acuícola de la nación es de menos de un millón de toneladas por año, lo que la ubica por detrás de China, Ecuador, Vietnam y la India.

En un comunicado de prensa publicado la víspera, el funcionario indonesio enfatizó que el proyecto no solo tiene como objetivo convertir a Indonesia en el principal productor de camarón del mundo, sino también construir un sistema sostenible para proteger los recursos marinos nacionales.

También reveló que KKP construirá aldeas acuícolas en algunas áreas, con el fin de impulsar la economía local.

La cartera planea mejorar, además, la productividad de la acuicultura de un objetivo registrado de 18,44 millones de toneladas en 2020 a 19,47 millones de toneladas para 2021.

Mientras tanto, el director general de Acuicultura de KKP, Slamet Soebjakto, dijo que la meta trazada para la producción acuícola en 2021 incluirá 7,92 millones de toneladas de mariscos y 11,55 millones de toneladas de algas marinas./.

FUENTE: https://es.vietnamplus.vn/indonesia-por-convertirse-en-mayor-productor-mundial-de-camaron-patiblanco/131523.vnp