Impacto ambiental del proyecto «Granja Hiper Intensiva de Camarón en el municipio de Aldama, Tam.»

Introducción

La granja camaronícola por desarrollar se ubica en el Municipio de Aldama, Tamaulipas, en las inmediaciones del ejido Morón, en las riberas del río Tigre. El predio tiene una superficie de 50 hectáreas, es propiedad de uno de los socios fundadores y se transferirá su propiedad a la Sociedad Mercantil del negocio. Es importante resaltar que los accionistas fundadores tienen 28 años de desarrollar la acuacultura de camarón en la región y 7 años con la tecnología seleccionada, con resultados positivos.

DESCRIPCIÓN DE LA EMISIÓN DE CONTAMINANTES EN EL PROYECTO

Escenarios: Agua, Suelo, Aire, Biota.

1. Agua

  • Escenario Actual

El lugar del proyecto colinda con el rio Tigre, el cual fungirá como fuente de abastecimiento este nace en el mismo municipio y desemboca en el golfo de México, a través de la laguna de San Andrés, a la altura del ejido el Morón, este cuerpo de agua presenta características estuarinas. Las principales actividades que se realizan usos son principalmente la pesca, la acuacultura, recreación y vía de comunicación.

  • Escenario con el proyecto

La implementación del proyecto no afectará su dinámica hídrica al no presentarse alguna modificación de cause, ni afectará a las actividades que ya se desarrollan en el lugar.

  • Escenario con el proyecto y sus medidas de mitigación

Las medidas de mitigación propuestas para el presente proyecto, permitirá que permanezcan las condiciones ambientales actuales como lo son: influencia de las mareas, agua salobre con pequeñas fluctuaciones de pH, temperatura y oxígeno disuelto. No se prevé desabasto.

2. Suelo

  • Escenario actual

Son predios rústicos con vocación agro-pastoril, donde actualmente solo existen brechas en donde la cobertura vegetal está compuesta al 100 % de vegetación secundaria (pastos y arbustos) con propiedades de Acahual.

  • Escenario con el proyecto

El área donde se desarrollará el proyecto reúne las condiciones y características apropiadas para el desarrollo del mismo, al presentar características de acahual, nos dice que la vegetación no es la original y que ya ha sido impactada anteriormente, por lo que el desarrollo del presente no afectará a vegetación nativa u original.

  • Escenario con el proyecto y sus medidas de mitigación

El desarrollo de proyecto se realizará ajustándose a la reglamentación y normatividad ambiental y de uso de suelo vigente en todos los niveles de gobierno.

3. Aire

  • Escenario actual

Por el momento la calidad del aire de la zona no son críticos, debido a las inexistentes actividades que son emisoras de gases a la atmosfera, que puedan modificar su calidad.

  • Escenario con el Proyecto

Las actividades para desarrollar este tipo de proyectos pueden generar la circulación algunos polvos (partículas) propios del lugar y la generación ruido de unos decibeles muy bajos que no se consideran de impacto.

  • Escenario con el proyecto y sus medidas de mitigación

Por lo que respecta al movimiento de partículas y generación de ruidos, el impacto será temporal mientras dure la construcción del proyecto, por lo que respecta la modificación de la calidad del aire, no tendrá repercusión sobre el sistema ecológico. Además, que se instruirá a que todo vehículo que sea empleado se apegue a la normatividad ambiental vigente en cuestión de control de emisiones contaminantes a la atmósfera.

4. Biota

  • Escenario actual

El lugar en donde se desarrollará el proyecto es un área con vegetación secundaria compuestas de pastos y arbustos, con asociaciones herbáceas de baja densidad.

  • Escenario con el proyecto

El Paisaje tendrá un drástico cambio de una pradera con vegetación secundaria se transformará en un paisaje con escenario de espejos de agua por la actividad de estanques en operación.

  • Escenario con el proyecto y sus medidas de mitigación

El Paisaje actual se modificará en la superficie que ocupará el sitio del proyecto transformándose en una serie de pequeños embalses, espejos de agua, dichos cambios no modifican la dinámica del ecosistema actual, debido a la cercanía al río.

IMPACTO AMBIENTAL

Con base a la información estudiada, se pudieron identificar un total de 24 interacciones de los cuales, cuatro corresponden a impactos negativos y 20 a impactos positivos, esto confirma la naturaleza sustentable del presente proyecto, debido que la implementación del mismo no interactúa de una manera directa con los componentes ambientales. El detalle de los 24 impactos se expresa en la siguiente figura:

En el análisis de la figura anterior se identifican un total de 4  impactos negativos solo en la etapa de construcción, siendo el factor aire y el paisaje donde se muestran afectados, esto debido a las acciones de realización de la obra, la contaminación sonora (ruido) y las partículas en el ambiente, cesarán una vez que se terminen las labores de construcción. El paisaje se verá transformado también en esta etapa.

Los impactos positivos se visualizan en todas las etapas del proyecto, teniendo cuatro para las etapas de preparación del sitio y construcción y seis para las etapas de operación y mantenimiento, en donde el factor socio-económico, será el más beneficiado. Para que se garantice la mitigación de los impactos se debe de implementar un plan de vigilancia ambiental y el mantenimiento constante a las instalaciones.

Acuacultura en México

El Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal, AC (Conafab) destacó que México, tiene más de 11 mil kilómetros de litoral marino, por lo cual cuenta con un gran potencial en el mundo para el desarrollo de la acuicultura marina de clima templado tropical.

En datos de Conafab se especifica que, con más de 120 millones de personas, nuestro país tiene un mercado interno muy importante para los productos del mar (pescados y mariscos), asimismo por su cercanía con Estados Unidos, uno de los mayores mercados del mundo de estos productos.

Nuestro país está diversificando su industria acuícola al producir camarón, truchas (en zonas con acceso al agua dulce fría, como en las sierras alrededor de la Ciudad de México,  Toluca, Puebla, Veracruz, Estado de México e Hidalgo), y sobre todo la tilapia en el sureste mexicano.

La industria de la tilapia, que se encuentra en pleno crecimiento, produce por acuicultura alrededor de 60 mil toneladas de pescado fresco cada año, principalmente en los estados del sureste de la República (Chiapas, Tabasco, Oaxaca, Veracruz y Campeche), por acuicultura industrial.

La Conafab destaca que México tiene un potencial importante para el cultivo a gran escala de este pescado que se está consolidando también como una nueva alternativa de producción de mariscos y pescados en nuestro país.

México cuenta también con una naciente industria de producción de pescados marinos (lobina rayada de mar, jurel, robalo, totoaba y pargo) que sin duda llevarán a aprovechar los grandes recursos naturales e industriales con que cuenta nuestro país.

Camarón de cultivo

En los últimos 30 años, la camaronicultura, asentada principalmente en los estados costeros del Pacífico norte mexicano (Sonora, Sinaloa, Nayarit y Colima), ha pasado de ser una incipiente práctica productiva a una verdadera agroindustria, con más de 180 mil toneladas de camarón de cultivo producidos cada año.

Organismos de acuacultura sustentable señalan que nuestro país produce por pesca alrededor de 60 mil toneladas de camarón al año, tanto en el Pacífico como en el golfo de México, y anualmente se importan alrededor de 35 a 40 mil toneladas de camarón procesado, con destino principal a China.

La camaronicultura se ha convertido en una agroindustria que genera el equivalente a más de mil millones de dólares de ventas en el año, en México y el extranjero (China, Europa y los Estados Unidos) y la producción se encuentra distribuida en 900 granjas acuícolas en las zonas costeras del Pacífico mexicano (y algunas aisladas en Tamaulipas, Campeche y Yucatán); 45 laboratorios de producción de camarón y producción de semillas (juveniles de camarón para engorda); más de 40 plantas procesadoras de camarón y una industria de alimentos balanceados para animales que aporta más de 300 mil toneladas de alimento para camarón al año.

La Conafab destaca que la camaronicultura tiene un presente y futuro prometedor en nuestro país, aparte de permitir prácticas sustentables y con poco impacto ambiental, en su producción se logran obtener camarones de muy alta calidad, con una trazabilidad total (se puede rastrear su origen prácticamente desde que nacen hasta el consumidor), producidos sin la ayuda de antibióticos o químicos peligrosos a la salud humana.

Entre los factores que auguran el éxito de la camaronicultura se encuentran el clima tropical propicio en zonas de litoral; grandes planicies de terreno idóneo para la instalación de granjas en Sonora, Sinaloa y Nayarit, que permiten la instalación de granjas semiintensivas de bajo costo de producción y alta rentabilidad; un mercado interno muy importante con un consumo per cápita de más de 2 kilogramos de camarón por año, además de una industria de alimentos balanceados importante y dinámica que ha empujado el crecimiento de la industria.

Desde 2013, el sector acuícola ha tenido un papel relevante en la industria alimenticia nacional y en la preservación del ecosistema con un crecimiento promedio del 2 por ciento. En este contexto, cabe destacar que la producción de camarón es la que ha impulsado un desempeño positivo del ramo, donde 3 de cada 4 camarones que consumimos proviene de granjas acuícolas.

Fuente: https://www.inforural.com.mx/acuacultura-en-mexico-pretende-cerrar-el-ano-con-crecimiento-del-3-7-por-ciento/

Acuicultura Camaronera Genera Ventas Por 1000 Mdd Y Superará Producción De Carne De Vacuno, Porcino Y Aves De Corral

México busca aumentar la producción de alimentos del sector acuícola, y en gran parte la de camarón, por lo que en el próximo decenio, la producción total de la pesca de captura y la acuicultura superará a la de carne de vacuno, porcino y aves de corral.

De acuerdo con la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), en 2021 la producción de camarón cerrará con 227 mil toneladas métricas ™, lo que se traduce en un crecimiento de 3.7%. Del volumen total, 22% corresponde a producto capturado en las bahías de México y 78% en granjas acuícolas.

Es bien sabido que desde el 2013 el sector acuícola ha tenido un papel relevante en la industria alimenticia nacional y en la preservación del ecosistema con un crecimiento promedio de 2%. En este contexto, cabe destacar que la producción de camarón es la que ha impulsado un desempeño positivo del ramo.

Marcelo Costero, Presidente de Grupo Acuícola del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal,(CONAFAB) afirmó que “el alimento balanceado es importante, ya que representa 65% del costo de producción del camarón y demás especies acuícolas.”

Asimismo comentó que desde principio de los 90 el cultivo del camarón comenzó en el país, la tecnología ha permitido que este producto se produzca en el Golfo de California, ya que por ser agua salada es el sitio idóneo para su cultivo. Destaco que la acuacultura del camarón es cerrada y no interviene con el medioambiente, además de su producción es trazable, lo cual es una ventaja.

Cabe destacar que la camaronicultura es una agroindustria que genera más de 1,000 millones de dólares de ventas el año, tanto en México como el extranjero, sobre todo China, Europa y los Estados Unidos. Existen 900 granjas acuícolas en las zonas costeras del pacífico mexicano, y algunas aisladas en Tamaulipas, Campeche y Yucatán, 45 laboratorios de producción de camarón y producción de semillas juveniles de camarón para engorda, más de 40 plantas procesadoras de camarón y una industria de alimentos balanceados para animales que aporta más de 300,000 toneladas de alimento para camarón año. Destacó que entre 40 mil toneladas de camarón se exportan, en Estados Unidos prefieren el camarón gigante y en México se consumen el mediano y el pequeño.

El éxito de la camaronicultura en México se debe a:

1) Clima tropical propicio en zonas de litoral.

2) Grandes planicies de terreno idóneo para la instalación de granjas en Sonora, Sinaloa a y Nayarit, que permiten la instalación de granjas semi-intensivas de bajo costo de producción y alta rentabilidad.

3) Un mercado interno muy importante, con un consumo per cápita de más de 2 kilos de camarón por año.

4) Una industria de alimentos balanceados importante y dinámica que ha empujado el crecimiento de la industria.

Cabe señalar que Sinaloa es el principal productor de camarón de cultivo, con una participación de 40.3%, seguido de Sonora con 39.7% y Nayarit con 7.5%. Las buenas prácticas en el manejo de esta especie han permitido lograr una explotación a un nivel de sostenibilidad máximo en su mayor parte, sobre todo en la zona del Pacífico.

Por su parte, los fabricantes de alimento balanceado para especies acuícolas juegan un papel relevante, al proveer un producto que garantiza la calidad, seguridad e inocuidad de la proteína animal.

Agregó que el país tiene gran potencial para el cultivo industrial de especies marinas, y en este sentido, “la solidez de la industria de la nutrición animal –somos el quinto productor mundial de alimento balanceado– ha permitido la consolidación de la acuicultura de un número muy variado de especies como camarón, tilapia, trucha, lobina, robalo, pargo, totoaba”.

Durante la conferencia de prensa en la que anunció el Congreso Nacional de Acuacultura de Camarón (CONACUA) 2021, que organiza CONAFAB en coordinación con Acuacultores de Ahome y que se realizará el 1 y 2 de diciembre, agregó que “es posible lograr que la producción de camarones en México siga creciendo; sin embargo, para que esto ocurra se necesitan mecanismos como capacitación en manejo sanitario, apoyo tecnológico e inversión.”

Grupo Acuícola, producen más del 95% de los alimentos balanceados para camarón y peces en México.

La industria de alimentos ha contribuido al desarrollo de la acuicultura en México, uno de los países con mayor potencial, debido a su diversidad climas, al contar con 12% de la biodiversidad mundial y más de 12,000 especies endémicas.

Genaro Bernal, Director General de CONAFAB, explicó:“Este año, la actividad acuícola cerrará con una recuperación respecto a 2020, pero es necesario seguir desarrollando su potencial, aprovechar el mar y las zonas económicas exclusivas de México, con buenas prácticas, tecnología y financiamiento, priorizando la inocuidad alimentaria».

El alimento, por ejemplo, representa un 65% de la inversión requerida para producir camarón en las granjas. Las empresas asociadas a CONAFAB que actualmente integran el Grupo Acuícola, producen más del 95% de los alimentos balanceados para camarón y peces en México, constituyendo un pilar clave para asegurar la seguridad alimentaria en el país por medio de una de las industrias que ha cobrado mayor fuerza y relevancia en los últimos años.

Fuente: https://www.estrategia-sustentable.com.mx/2021/11/23/acuicultura-camaronera-genera-ventas-por-1000-mdd-y-superara-produccion-de-carne-de-vacuno-porcino-y-aves-de-corral/#:~:text=De%20acuerdo%20con%20la%20Comisi%C3%B3n,y%2078%25%20en%20granjas%20acu%C3%ADcolas.