Encuesta y Pronóstico de Producción Acuícola Global de Camarón Parte 3: El Sudeste de Asia.
Vietnam
Parece que los productores de camarón vietnamitas están preparados para tener un gran año en 2021
Como se puede observar las tendencias de crecimiento en la producción de camarón vietnamita se muestran en incremento, tomando preferencia por el Camarón Blanco (Vannamei). En el 2020, 2021 y 2022 se estiman incrementos de 1.0%, 13.6% y 0.9% respectivamente.
En cuanto a volumen se espera que tanto en 2021 como en 2022 se superen las 700 mil toneladas producidas pero sin sobrepasar las 800 mil toneladas.
Indonesia
Producción de camarones de Indonesia por parte de la FAO, también un número cuestionado
Como se puede observar, en la producción de camarón de indonesia, igualmente predomina el Camarón Blanco (Vannamei), en 2019 se estima una producción mayor a las 900 mil toneladas, con una tendencia de crecimiento de 10.5% dl 2010 hasta dicho año.
La producción de camarones de Indonesia basada en fuentes de la industria es un valor más bajo
La producción de camarón de Indonesia de acuerdo a la industria, presenta valores que no sobrepasan las 400 mil toneladas en 2019, siendo este el año con mayor producción desde el 2010.
La producción de camarones de Indonesia basada en datos de la FAO y de fuentes de la industria muestra una discrepancia creciente
Las diferencias entre los datos oficiales de la FAO y los datos de la industria muestran grandes diferencias, por ejemplo, en 2019, la FAO estimó una producción mayor a las 900 mil toneladas de camarón mientras que la industria solamente reportó 400 mil toneladas aproximadamente.
Opción 1: suministro de camarón de Indonesia basado en datos oficiales y cambio porcentual sugerido por los encuestados
De acuerdo a los datos oficiales, el suministro de camarón en 2020 Indonesia sufrirá una caída de -3.6% mientras que en 2021 y 2022 se recuperará el suministro de camarón en 7.0% y 5.8% respectivamente, superando en este ultimo año el millón de toneladas producidas de camarón.
Opción 2: suministro de camarón de Indonesia basado en datos de la industria y cambio porcentual sugerido por los encuestados
De acuerdo con los datos presentados por la industria, la producción de camarón en indonesia presenta una disminución del 3.6% en 2020, mientras que en 2021 y 2022 se recupera con tendencias de crecimiento del 7.0% y del 5.8% respectivamente.
Superando estos dos últimos años las 400 mil toneladas de camarón producidas.
Tailandia
La producción de camarones tailandeses también tuvo un buen 2021 y está en camino de crecimiento, pero no es el productor dominante que era hace una década
Si bien, Tailandia llego a producir más de 600 mil toneladas de camarón en 2012, durante los años siguientes, sufrió un decrecimiento considerable llegando a su punto mínimo de producción situado en menos de 300 mil toneladas en 2014.
Para los años 2021 y 2022 se espera una pequeña recuperación del 7.8% y del 3.8% respectivamente.
Filipinas, Malasia y otros
Filipinas, Malasia y otros productores de camarón asiáticos tienen un suministro plano
Por un lado, Filipinas muestra tendencia a crecimiento en cuanto a producción de camarón, superando las 60 mil toneladas desde 2019 en adelante.
Por otro lado, Malasia continua con tendencias negativas situándose en 40 mil toneladas producidas en 2020, aproximadamente 10 mil toneladas menos que en 2019.
Ahora bien, otros piases asiáticos, en conjunto se estima que produzcan ente 120 y 140 mil toneladas de camarón en los años 2020, 2021 y 2022.
Sudeste asiático
Sudeste asiático: Producción de camarones con datos estimados para Vietnam e Indonesia
Como se puede observar, los principales productores de camarón del Sudeste asiático desde 2010 han sido Vietnam, Indonesia y Tailandia, se espera que esta tendencia se mantenga y que en conjunto el Sudeste asiático produzca entre 1.6 y 1.8 millones de toneladas de camarón en los años 2021 y 2022; con tendencias de crecimiento de 10.0% y de 3.1% respectivamente.
Arabia Saudita e Irán
Arabia Saudita e Irán, una vez productores de camarón de rápido crecimiento en oriente medio, ahora estables
Ahora bien tanto Arabia Saudita como Irán, experimentaron un rápido crecimiento en cuanto a producción de camarón de los años 2010 al 2019. Esta tendencia de crecimiento del 12.7% y del 27.1% se ve disminuida en ambos casos, manteniéndose estable.
En el caso de Arabia Saudita, se espera un pequeño incremento en 2022 que hará llegar a esta nación a producir alrededor de 50 mil toneladas de camarón, aproximadamente 5 mil toneladas menos que su punto mas alto en 2019.
Finalmente, en el caso de Irán, se observa que en 2021, se incrementará la producción comparada con el 2020, pero manteniéndose igual que en su punto mas alto (2019) para después reducirse nuevamente a niveles de producción de 2020 en el 2022.
Fuente: Global Shrimp Aquaculture Production Survey and Forecast